reklama

Biała kiełbasa w winie lub piwie

Biała kiełbasa w winie lub piwieBiała kiełbasa ma chyba tak samo wielu zwolenników jak przeciwników. Dlaczego? Chyba nie warto szukać odpowiedzi na to pytanie, bo o smakach nie ma co dyskutować. Jednak Ci, którzy białą kiełbasą nie gardzą zapewne z przyjemnością skosztują białej w winie albo piwie.

 

Dla obu wariantów procedura przygotowania jest taka sama.

 

Składniki

  • biała kiełbasa
  • wino (proponuję białe wytrawne lub stołowe bo czerwone zmienia barwę kiełbasy na niezbyt apetyczną) lub piwo (najlepiej najzwyklejsze, niezbyt gorzkie)
  • cebula – 2 -3 sztuki
  • majeranek
  • pieprz (najlepiej świeżo mielony)
  • papryka mielona (dużo słodkiej, trochę ostrej)
  • olej – w ilości potrzebnej do natłuszczenia dna naczynia, w którym kiełbasa będzie się dusiła

Reklama

Sposób przygotowania

  1. Nie jest łatwo dostać dobrą białą kiełbasę ale zakładamy, że się udało. Jeśli masz surową to przegotuj ją przez kilka minut zanim rozpoczniesz duszenie.
  2. Do naczynia wlewamy olej rozprowadzając je po dnie. Układamy kiełbasę. Posypujemy ją majerankiem, pieprzem i papryką w ilości jaka sprawia nam radość. Nie solimy. Obkładamy całość pokrojoną w krążki cebulą i zalewamy winem do przykrycia kiełbasy. Odstawiamy na kilka godzin a najlepiej, jeśli przygotujemy to dzień przed zrobieniem.
  3. Po tym czasie wstawiamy całość do piekarnika w przykrytym naczyniu. Na upartego możemy to robić również na kuchence, ale musimy pilnować aby kiełbasa nie przywarła do dna. Piekarnik daje nam jeszcze jeden efekt. Pod koniec duszenia zdejmujemy przykrycie naczynia aby zewnętrzna warstwa kiełbasy lekko się podpiekła i zarumieniła.
  4. Niezależnie od tego czy użyjesz wina czy piwa nie musisz martwić się alkoholem. Ten bowiem w trakcie obróbki termicznej całkowicie wyparuje ale smak zintegruje się z kiełbasą.
  5. Generalnie jemy ją na ciepło ale jeśli zostanie nie musisz się martwić. Po schłodzeniu nadaje się idealnie na kanapki bądź jako przekąski lub ich element na inną okazję.

Smacznego

Bogusław

Każdy powinien sobie zadać jedno zasadnicze pytanie: jeść jak człowiek czy wciągać gówno z fast foodów?

Jeśli uświadomisz sobie, że jedzenie może dawać radość, to zrozumiesz dlaczego warto się tą radością dzielić.

Zapraszam do lektury i kuchennej wojny o smaki, których w gównianej paszy nie uświadczysz.

 

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

209 komentarzy

  • Link do komentarza EdwinCek czwartek, 14 grudzień 2017 20:37 napisane przez EdwinCek

    pillola tipo viagra
    viagra without a doctor prescription
    can levitra viagra taken together
    viagra without a doctor prescription
    viagra apotheek online
    viagra no script
    viagra online bestellen zoll
    viagra without prescription
    sildenafil citrate 100mg for sale

  • Link do komentarza ThanhWer czwartek, 14 grudzień 2017 10:34 napisane przez ThanhWer

    sildenafil 50 mg se puede tomar alcohol
    viagra without a doctor prescription
    taking viagra and levitra together
    viagra without a doctor prescription
    viagra online expressversand
    viagra no script
    can you buy viagra at chemist
    viagra without prescription
    200 mg sildenafil

  • Link do komentarza Robertwaide czwartek, 14 grudzień 2017 10:06 napisane przez Robertwaide

    generic viagra aurochem
    viagra without a doctor prescription
    hard sell the evolution of a viagra salesman by jamie reidy pdf
    viagra without prescription
    buying viagra line uk
    viagra no script
    800 mg viagra
    viagra without a doctor prescription
    buy viagra in nairobi

  • Link do komentarza Thomasguh środa, 13 grudzień 2017 21:32 napisane przez Thomasguh

    buy viagra cancun
    viagra without a doctor prescription
    viagra 6800 mg
    viagra without a doctor prescription
    puedo comprar viagra sin receta en mexico

  • Link do komentarza unk80l środa, 13 grudzień 2017 03:10 napisane przez unk80l

    Get clandestinely soon. http://canadianchemistshop.com/ common stds and symptoms
    canadian online pharmacy
    canadian pharmacies
    medical school usa

  • Link do komentarza AndrewBroma środa, 13 grudzień 2017 02:19 napisane przez AndrewBroma

    viagra for sale paypal
    viagra no script
    take viagra and levitra together
    viagra without prescription
    buy generic viagra professional

  • Link do komentarza LloydAgogs poniedziałek, 11 grudzień 2017 22:13 napisane przez LloydAgogs

    online pharmacies
    top rated canadian pharmacies online
    prescriptions online
    best canadian mail order pharmacies
    canada drugs

  • Link do komentarza DesmondChoff poniedziałek, 11 grudzień 2017 00:35 napisane przez DesmondChoff

    viagra 600mg
    viagra cost
    viagra levitra cialis online
    best price for viagra
    can i get viagra for fun

  • Link do komentarza MarvinHoicY sobota, 09 grudzień 2017 17:45 napisane przez MarvinHoicY

    cheap cialis generic india
    buy cialis
    cialis pills dosage
    buy cialis
    cialis wholesale canada

  • Link do komentarza Martharig sobota, 09 grudzień 2017 17:15 napisane przez Martharig

    casino games
    real money casino online usa
    free online casino games
    best us casinos online

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.