reklama

Spaghetti bolognese

Spaghetti bologneseJak nie mam czasu, pomysłu lub siły to mój obiadowy numer jeden! Spaghetti bolognese, które uwielbiam! Przepis generalnie prosty i każdy może zrobić to arcydzieło dla podniebienia.

 

 

Składniki (2 porcje)

  • około 150 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle lub fettuccine)
  • 300 g pomidorów (użyłam malinowych)
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 ząbka czosnku
  • kawałeczek papryczki chili (opcjonalnie) lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • 100 - 150 g mielonego mięsa (np. chudej wołowiny, użyłam gładko zmielonej wołowiny jak na tatara)
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/3 łyżeczki oregano w proszku
  • mała szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera (opcjonalnie)

Reklama

Sposób przygotowania

  • Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, najlepiej wyłowić go łyżką i włożyć bezpośrednio do gotowego sosu. Zachować około 4 - 5 łyżek wody z gotującego się makaronu.
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, sok i nasiona z komór. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno starty czosnek i posiekaną chili lub chili w proszku. Podsmażyć kilkanaście sekund, włożyć rozdrobnione mięso, sos sojowy, sól i pieprz, oregano i cynamon jeśli używamy.
  • Smażyć mieszając przez około 1 -2 minuty aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy.
  • Dodać pomidory, oliwę i na większym ogniu gotować przez około 1 - 2 minuty.
  • Włożyć ugotowany makaron oraz około 4 łyżek wody z gotującego się makaronu. Wymieszać i podgrzewać przez kilka sekund, odstawić z ognia.
  • Posypać tartym serem.

 

Po odczekaniu minuty sos dodatkowo zgęstnieje.

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

1617 komentarzy

  • Link do komentarza Aarongoows piątek, 02 czerwiec 2017 16:47 napisane przez Aarongoows

    wh0cd440321 BUY CHEAP VIAGRA zithromycin

  • Link do komentarza AlfredHetly piątek, 02 czerwiec 2017 16:46 napisane przez AlfredHetly

    wh0cd58668 Zithromax Online tenormin at lowest prices propecia online Adalat bactroban for mrsa

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 16:35 napisane przez TimothyCrync

    does viagra pills look like http://viagranrxfor.org/#50mg - Order Viagra Online
    yeni red viagra 200mg
    Generic For Viagra
    cialis 20mg ou viagra

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 16:06 napisane przez TimothyCrync

    cialis generico en peru http://cialisnrxfor.biz/#sales - cialis generic trusted viagra online
    when will generic levitra be available cialis cost can you buy viagra over the counter

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 15:42 napisane przez TimothyCrync

    viagra thailand price http://viagranrxfor.org/#100mg - Viagra Without A Doctor Prescription
    ordering viagra online from canada
    Canada Viagra
    cialis for sale in london

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 14:53 napisane przez TimothyCrync

    online viagra pharmacies http://viagranrxfor.org/#generic - Viagra Prices
    buy authentic cialis online
    Canada Viagra
    cialis original o generico

  • Link do komentarza AlfredHetly piątek, 02 czerwiec 2017 14:07 napisane przez AlfredHetly

    wh0cd961285 5 mg cialis augmentin advair diskus

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 14:01 napisane przez TimothyCrync

    hard sell the evolution of a viagra salesman by http://cialisnrxfor.biz/#cialis - Cialis Online do you need 18 buy viagra
    cialis online free trial Cialis For Sale cheapest generic cialis uk

  • Link do komentarza TimothyCrync piątek, 02 czerwiec 2017 13:37 napisane przez TimothyCrync

    happens if you take 100 mg viagra http://cialisnrxfor.biz/#ed - cialis cost cialis generika online kaufen
    online pharmacy low price viagra cialis 20mg for sale composizione levitra 10 mg

  • Link do komentarza Michaelwat piątek, 02 czerwiec 2017 12:00 napisane przez Michaelwat

    wh0cd253480 generic viagra viagra generic

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.