reklama

Spaghetti bolognese

Spaghetti bologneseJak nie mam czasu, pomysłu lub siły to mój obiadowy numer jeden! Spaghetti bolognese, które uwielbiam! Przepis generalnie prosty i każdy może zrobić to arcydzieło dla podniebienia.

 

 

Składniki (2 porcje)

  • około 150 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle lub fettuccine)
  • 300 g pomidorów (użyłam malinowych)
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 ząbka czosnku
  • kawałeczek papryczki chili (opcjonalnie) lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • 100 - 150 g mielonego mięsa (np. chudej wołowiny, użyłam gładko zmielonej wołowiny jak na tatara)
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/3 łyżeczki oregano w proszku
  • mała szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera (opcjonalnie)

Reklama

Sposób przygotowania

  • Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, najlepiej wyłowić go łyżką i włożyć bezpośrednio do gotowego sosu. Zachować około 4 - 5 łyżek wody z gotującego się makaronu.
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, sok i nasiona z komór. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno starty czosnek i posiekaną chili lub chili w proszku. Podsmażyć kilkanaście sekund, włożyć rozdrobnione mięso, sos sojowy, sól i pieprz, oregano i cynamon jeśli używamy.
  • Smażyć mieszając przez około 1 -2 minuty aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy.
  • Dodać pomidory, oliwę i na większym ogniu gotować przez około 1 - 2 minuty.
  • Włożyć ugotowany makaron oraz około 4 łyżek wody z gotującego się makaronu. Wymieszać i podgrzewać przez kilka sekund, odstawić z ognia.
  • Posypać tartym serem.

 

Po odczekaniu minuty sos dodatkowo zgęstnieje.

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

1617 komentarzy

  • Link do komentarza DanielSkymn poniedziałek, 30 październik 2017 11:30 napisane przez DanielSkymn

    insurance cars prices
    where can i get car insurance quotes
    auto insuranace
    auto insurance coverage

  • Link do komentarza GraceSoymn sobota, 28 październik 2017 21:26 napisane przez GraceSoymn

    celebrex online
    celebrex online
    celebrex 200 mg
    buy propecia online
    finasteride
    finasteride
    propecia

  • Link do komentarza GracerSoymn sobota, 28 październik 2017 10:57 napisane przez GracerSoymn

    mobile casino
    online casinos
    live casino bonus
    money slots
    casino bonus
    fruit machines online
    slots games

  • Link do komentarza HeatherSpous sobota, 28 październik 2017 09:53 napisane przez HeatherSpous

    cialis mexico pharmacy cialis order canada
    cheap viagra online canada pharmacy canadian online pharmacy for viagra

  • Link do komentarza GraceSoymn piątek, 27 październik 2017 04:49 napisane przez GraceSoymn

    celebrex 200 mg
    celebrex generic
    celebrex generic
    finasteride
    finasteride 1mg
    buy propecia online
    finasteride 5mg

  • Link do komentarza Buy Custom Essay piątek, 27 październik 2017 03:30 napisane przez Buy Custom Essay

    college admission essay writing service pay for college essays buying essays online buy an essay online

  • Link do komentarza RobertRouby czwartek, 26 październik 2017 20:45 napisane przez RobertRouby

    canada drug prices
    canada for viagra
    canada rx
    viagra for sale
    ordering viagra

  • Link do komentarza Jeffreydough czwartek, 26 październik 2017 16:51 napisane przez Jeffreydough

    prescription viagra canada

    cialis pharmacy

    over the counter viagra canada
    cialis online canada pharmacy cheap canadian viagra

  • Link do komentarza GeorgeSoiny czwartek, 26 październik 2017 14:35 napisane przez GeorgeSoiny

    where to buy generic cialis online
    cheap cialis
    buy cialis beijing
    cialis online
    order cialis by phone

  • Link do komentarza Dorothytah czwartek, 26 październik 2017 10:30 napisane przez Dorothytah

    cialis canada online pharmacy
    costco viagra price

    cialis on canadian pharmacy
    buy canadian viagra online

    generic drugs
    canadian pharmacies cialis

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.