reklama

Spaghetti bolognese

Spaghetti bologneseJak nie mam czasu, pomysłu lub siły to mój obiadowy numer jeden! Spaghetti bolognese, które uwielbiam! Przepis generalnie prosty i każdy może zrobić to arcydzieło dla podniebienia.

 

 

Składniki (2 porcje)

  • około 150 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle lub fettuccine)
  • 300 g pomidorów (użyłam malinowych)
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 ząbka czosnku
  • kawałeczek papryczki chili (opcjonalnie) lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • 100 - 150 g mielonego mięsa (np. chudej wołowiny, użyłam gładko zmielonej wołowiny jak na tatara)
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/3 łyżeczki oregano w proszku
  • mała szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera (opcjonalnie)

Reklama

Sposób przygotowania

  • Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, najlepiej wyłowić go łyżką i włożyć bezpośrednio do gotowego sosu. Zachować około 4 - 5 łyżek wody z gotującego się makaronu.
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, sok i nasiona z komór. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno starty czosnek i posiekaną chili lub chili w proszku. Podsmażyć kilkanaście sekund, włożyć rozdrobnione mięso, sos sojowy, sól i pieprz, oregano i cynamon jeśli używamy.
  • Smażyć mieszając przez około 1 -2 minuty aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy.
  • Dodać pomidory, oliwę i na większym ogniu gotować przez około 1 - 2 minuty.
  • Włożyć ugotowany makaron oraz około 4 łyżek wody z gotującego się makaronu. Wymieszać i podgrzewać przez kilka sekund, odstawić z ognia.
  • Posypać tartym serem.

 

Po odczekaniu minuty sos dodatkowo zgęstnieje.

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

1617 komentarzy

  • Link do komentarza Joedaf sobota, 11 listopad 2017 21:07 napisane przez Joedaf

    payday loans for bad credit payday loans for bad credit loans found it

  • Link do komentarza Jeremyzit sobota, 11 listopad 2017 06:08 napisane przez Jeremyzit

    cost of autocad 2013 software in india
    autocad 2016
    cheap autocad 2013 software
    autocad 2016
    autocad lt 2011 service pack 2 download

  • Link do komentarza BrittZef sobota, 11 listopad 2017 05:51 napisane przez BrittZef

    autocad light price
    autocad 2014
    autocad buy
    autocad 2018
    autocad 2013 serial

  • Link do komentarza Jeremyzit sobota, 11 listopad 2017 03:46 napisane przez Jeremyzit

    autocad mechanical download
    autocad 2016
    autocad student activation code
    autocad
    autocad 3d dwg download

  • Link do komentarza BrittZef sobota, 11 listopad 2017 03:22 napisane przez BrittZef

    autocad electrical 2013 price
    autocad 2017
    autocad lt coupon code
    autocad
    download autocad 2017 full version

  • Link do komentarza KmbtgGroutt piątek, 10 listopad 2017 22:55 napisane przez KmbtgGroutt

    cialis one a day review
    http://ccsialisonl.com/
    generic cialis review
    [url=http://ccsialisonl.com/]]cheap cialis[/url]
    generic viagra pills

  • Link do komentarza BernardAccus piątek, 10 listopad 2017 22:20 napisane przez BernardAccus

    autocad animation software
    autocad 2014
    dibujos autocad 3d para descargar
    bloques autocad
    autocad 8 download

  • Link do komentarza KennethDrype piątek, 10 listopad 2017 18:46 napisane przez KennethDrype

    autocad 2017 software price
    auto cad
    autocad samples download
    auto cad
    buy autocad 2013

  • Link do komentarza JamesDok piątek, 10 listopad 2017 18:25 napisane przez JamesDok

    autocad software price list india
    autocad
    autocad lt activation code
    autocad
    descargar bloques autocad 3d

  • Link do komentarza KennethDrype piątek, 10 listopad 2017 16:23 napisane przez KennethDrype

    autocad 2017 windows 7 64 bit download
    autodesk autocad
    autocad 2017 upgrade to 2017
    autocad
    buy used autocad software

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.