reklama

Spaghetti bolognese

Spaghetti bologneseJak nie mam czasu, pomysłu lub siły to mój obiadowy numer jeden! Spaghetti bolognese, które uwielbiam! Przepis generalnie prosty i każdy może zrobić to arcydzieło dla podniebienia.

 

 

Składniki (2 porcje)

  • około 150 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle lub fettuccine)
  • 300 g pomidorów (użyłam malinowych)
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 ząbka czosnku
  • kawałeczek papryczki chili (opcjonalnie) lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • 100 - 150 g mielonego mięsa (np. chudej wołowiny, użyłam gładko zmielonej wołowiny jak na tatara)
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/3 łyżeczki oregano w proszku
  • mała szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera (opcjonalnie)

Reklama

Sposób przygotowania

  • Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, najlepiej wyłowić go łyżką i włożyć bezpośrednio do gotowego sosu. Zachować około 4 - 5 łyżek wody z gotującego się makaronu.
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, sok i nasiona z komór. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno starty czosnek i posiekaną chili lub chili w proszku. Podsmażyć kilkanaście sekund, włożyć rozdrobnione mięso, sos sojowy, sól i pieprz, oregano i cynamon jeśli używamy.
  • Smażyć mieszając przez około 1 -2 minuty aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy.
  • Dodać pomidory, oliwę i na większym ogniu gotować przez około 1 - 2 minuty.
  • Włożyć ugotowany makaron oraz około 4 łyżek wody z gotującego się makaronu. Wymieszać i podgrzewać przez kilka sekund, odstawić z ognia.
  • Posypać tartym serem.

 

Po odczekaniu minuty sos dodatkowo zgęstnieje.

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

1617 komentarzy

  • Link do komentarza Jamesdaf środa, 15 listopad 2017 14:03 napisane przez Jamesdaf

    essay writing service freedom writer essay essay writing service https://essaywritingservices.us.com - essays writing services

  • Link do komentarza SamuelKet środa, 15 listopad 2017 12:30 napisane przez SamuelKet

    cialis discount program
    cialis coupons
    cheapest cialis uk
    cialis cost
    cialis for sale philippines

  • Link do komentarza RodneyNeaph środa, 15 listopad 2017 05:53 napisane przez RodneyNeaph

    buy viagra cialis or levitra
    cialis cost
    buy cialis kuala lumpur
    cialis coupons
    cialis for sale in australia

  • Link do komentarza Enriquecap wtorek, 14 listopad 2017 16:25 napisane przez Enriquecap

    cialis tablete za zene
    cialis coupons
    cialis for sale in uk
    cialis tablets
    cialis fake pills

  • Link do komentarza Jamesanact wtorek, 14 listopad 2017 04:05 napisane przez Jamesanact

    online doctor viagra prescription
    best price for viagra
    directions for 100mg viagra
    viagra for men
    vendita viagra generico line

  • Link do komentarza Speedycash poniedziałek, 13 listopad 2017 12:47 napisane przez Speedycash

    easy personal loans short term loans no credit check rapid loans signature loans online

  • Link do komentarza FrancisVeity poniedziałek, 13 listopad 2017 04:26 napisane przez FrancisVeity

    autocad 2011 serial number product key
    download autocad
    download autocad architecture
    autocad 2016
    autocad online design

  • Link do komentarza JohnnyroB niedziela, 12 listopad 2017 22:31 napisane przez JohnnyroB

    used autocad license
    autocad 2016
    autocad 2011 ita download
    autocad
    download software autocad

  • Link do komentarza MichaelViomi niedziela, 12 listopad 2017 19:06 napisane przez MichaelViomi

    autocad licence price
    auto cad
    autocad 2011 2d download
    autocad lt
    autocad software downloads

  • Link do komentarza Vincentgox sobota, 11 listopad 2017 21:31 napisane przez Vincentgox

    autocad projects download
    auto cad
    custom autocad hatch patterns download
    autocad download
    autocad 2012 price in india

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.