reklama

Makaron z krewetkami Pad Thai

Makaron z krewetkami Pad ThaiKuchnia azjatycka ma swoich zwolenników i przeciwników. Można ją jednak dostosować do swoich upodobań. Zapraszam do przygotowania naprawdę pysznego dania.

 

 

Składniki

  • 100 g makaronu ryżowego (płaskiego i szerokiego, 5 mm)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku (posiekane)
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonych krewetek (posiekanych)
  • ok. 8 krewetek (obranych i oczyszczonych), można użyć kurczaka lub tofu
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kiełków fasoli mung
  • 2 dymki lub 1 pęczek szczypiorku (biała i jasnozielona część)

Sos:

  • 4 łyżki sosu rybnego
  • sok z 1/2 limonki
  • pasta tamaryndowa (w zależności od rodzaju: od 2 łyżeczek skoncentrowanej do 3 łyżek zwykłej)
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka sosu sriracha (lub 1/2 łyżki płatków chili)

Do podania:

  • 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych

Reklama

Sposób przygotowania

Makaron

  • zagotować wodę w garnku, zdjąć z ognia, dodać makaron ryżowy, przykryć i zostawić na 4 minuty.
  • Odcedzić i przepłukać zimną wodą.

Sos

  • Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu w miseczce, tak aby cukier się rozpuścił.

Pad Thai

  • W dużym woku lub patelni z nieprzywierającym dnem podgrzać olej. Dodać czosnek, po chwili suszone krewetki, podsmażyć ok. 1 minutę.
  • Dodać krewetki (lub tofu lub kurczaka) i podsmażyć (krewetki i tofu ok. 2 minuty, kurczaka ok. 4 minut), wbić jajka, rozmieszać żółtka, podsmażyć jeszcze wszystko na mniejszym ogniu przez ok. 1-2 minuty delikatnie mieszając.
  • Dodać makaron i dalej podsmażać mieszając przez ok. 4 minuty (mniej więcej w połowie tego czasu wlać sos).
  • Na koniec dodać kiełki i posiekaną dymkę (można zachować część do dekoracji) i jeszcze raz wszystko wymieszać.
  • Podawać posypując posiekanymi orzeszkami ziemnymi i zachowaną częścią kiełków i dymki. Ja dałam dodatkowo jeszcze cukinię.

 

Smacznego

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

228 komentarzy

  • Link do komentarza Williamwhale piątek, 15 grudzień 2017 01:00 napisane przez Williamwhale

    getting viagra in dubai
    viagra without prescription
    viagra ice cream go sale selfridges
    viagra without prescription
    viagra generico e bom
    viagra without a doctor prescription
    swiss viagra pill splitter
    viagra ohne rezept aus deutschland
    comprar viagra receta medica

  • Link do komentarza i8hg7jn czwartek, 14 grudzień 2017 21:47 napisane przez i8hg7jn

    best canadian drugstore
    walmart drug prices
    best canadian drugstore cheap canadian drugs
    canadian rx pharmacy

    canada pharmacy

  • Link do komentarza jjotu7 czwartek, 14 grudzień 2017 19:50 napisane przez jjotu7

    cost cialis prescription canadian pharmacy.com
    us drugstore the canadian pharmacy
    generic cialis canada pharmacy

  • Link do komentarza Robertwaide czwartek, 14 grudzień 2017 17:46 napisane przez Robertwaide

    testberichte viagra 100mg
    viagra without prescription
    sildenafil citrate 20mg tablets
    viagra without a doctor prescription
    acquisto viagra online italia
    viagra no script
    sildenafil citrate online india
    viagra ohne rezept aus deutschland
    best place to buy real viagra

  • Link do komentarza ThanhWer czwartek, 14 grudzień 2017 13:13 napisane przez ThanhWer

    buy viagra in china
    viagra without prescription
    real viagra online
    viagra without prescription
    cheap viagra cialis
    viagra without a doctor prescription
    can buy viagra bali
    viagra without prescription
    can you take viagra lisinopril together

  • Link do komentarza Gregoryper czwartek, 14 grudzień 2017 10:36 napisane przez Gregoryper

    viagra best place to buy online
    viagra without a doctor prescription
    viagra brand name generic drug
    viagra without prescription
    will 12.5 mg viagra work
    viagra without a doctor prescription
    cheap sildenafil citrate generic
    viagra without prescription
    viagra 25mg use

  • Link do komentarza Richarddox środa, 13 grudzień 2017 02:12 napisane przez Richarddox

    viagra buy pakistan
    viagra without a doctor prescription
    onde comprar generico viagra portugal
    viagra no prescription
    cheap viagra in mexico

  • Link do komentarza Katrinashect wtorek, 12 grudzień 2017 21:35 napisane przez Katrinashect

    pay day loan
    payday loan online
    cash advance
    payday loans

  • Link do komentarza MichaelCheaf wtorek, 12 grudzień 2017 15:31 napisane przez MichaelCheaf

    car insurance fort worth tx
    antique car insurance quotes
    enterprise car insurance auto insurance adjuster salary
    legacy car insurance

  • Link do komentarza AndrewBroma wtorek, 12 grudzień 2017 13:47 napisane przez AndrewBroma

    much does viagra pill cost
    viagra ohne rezept aus deutschland
    otc pill like viagra
    viagra without a doctor prescription
    generic viagra made india

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.